? ? ? ? 中國有句俗語叫“民以食為天”，愛吃、懂吃、會吃一直是中國人的代名詞。2020年“雙十一”全網(wǎng)銷售額排名第八位就是食品飲料類，螺螄粉、方便面、自熱火鍋和自熱米飯等速食食品，肉干、果脯、薯片等休閑零食受到人們追捧，如此巨大的銷售量和銷售額，對于倉庫存儲、物流都是不小的考驗。特別是食品這種產(chǎn)品不同于日用品，不僅有保質(zhì)期，對溫濕度、光照、通風(fēng)等環(huán)境也有要求。這些環(huán)境因素影響著食品的安全質(zhì)量，也關(guān)乎著消費者的健康保障。

? ? ? ? 溫濕度監(jiān)測對于食品存儲是非常重要的。常溫存儲的食品，存儲溫度在15-21℃的范圍比較合適，高溫會容易引起食品腐敗、變質(zhì)。低溫能夠減緩食品的腐敗速度，降低微生物的滋生頻率等。倉庫的環(huán)境濕度最好在15%左右，如果太過潮濕也會影響包裝食品內(nèi)部的良好狀態(tài)，比如發(fā)生顆粒凝結(jié)等情況。

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? ? ? ? 一般大型的食品倉庫面積達到2000-3000平方米，如此龐大的面積以及各種不同的食品種類，需要對倉庫進行系統(tǒng)化管理和全程數(shù)據(jù)監(jiān)測，特別是溫濕度監(jiān)測。恒歌倉庫環(huán)境監(jiān)控溫濕度系統(tǒng)包括各種溫濕度儀表、監(jiān)控主機和云平臺，可采用溫濕度傳感器、溫濕度記錄儀等各種溫濕度儀表對倉庫溫度、濕度進行監(jiān)測，并通過網(wǎng)絡(luò)遠程數(shù)據(jù)傳輸，用戶即可通過電腦登陸集中監(jiān)控系統(tǒng)平臺，實時查看倉庫所有面積內(nèi)的溫濕度檢測模塊的實時運行狀態(tài)及參數(shù)。管理人員可以在手機或者pc端上進行查看，方便實時在線監(jiān)測。

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? ? ? ? 食品倉庫溫濕度數(shù)在線監(jiān)控系統(tǒng)除了能幫助管理人員24小時在線監(jiān)控食品倉庫的溫濕度數(shù)據(jù)，還能保障食品安全、降低食品的報廢率與貨損率。數(shù)字化系統(tǒng)管理，讓企業(yè)管理更簡單、更便捷，提升工作效率，降低企業(yè)運營成本。在電商快速發(fā)展的時代，運用數(shù)字化、系統(tǒng)化、智能化的科學(xué)技術(shù)手段，是未來的發(fā)展趨勢。